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Agricoltura, la lettera del sindaco e del consigliere Groccia
All’ attenzione Ministro delle Politiche Agricole e Forestali Teresa Bellanova Assessore all’ Agricoltura Regione Calabria On.Gianluca Gallo Santa Sofia d’ Epiro è un paese in provincia di Cosenza di circa 2500 abitanti vocato da sempre all’agricoltura. L’80% della popolazione, infatti, vive in modo diretto o indiretto di Agricoltura e produce prodotti di altissima qualità basate sulla messa in atto di diversi fattori: CULTURA, TRADIZIONI, SACRIFICIO E PASSIONE. Il nostro paese ha una giacenza collinare e gode di caratteristiche pedoclimatiche che favoriscono in modo significativo le coltivazioni (Olivo, Vite, Fico, Mandorle ecc..) e quindi produzioni di altissima qualità (aziende certificate Biologiche, Dop, Igp, Deco). Sul territorio sono presenti numerose Aziende Agricole…
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I nostri prodotti, la nostra qualità
Dopo l’iniziativa “Ti disegno e Ti sconfiggo” dedicata ai bambini, parte l’iniziativa “La nostra filiera agroalimentare non si ferma” dedicata a tutti coloro che nonostante l’emergenza non hanno potuto fermarsi per garantire i prodotti sulle nostre tavole. Inviate le Vostre foto sui contatti dei consiglieri Nunzia Spagnulo (320 7776724) o Natale Groccia (320 6952269) e queste saranno pubblicate sulla pagina Facebook del Comune di Santa Sofia d’Epiro. Un’occasione, dunque, per mostrare la qualità delle nostre produzioni, nonchè un modo per ringraziare quanti – in questo difficile momento – continuano a servire le comunità con ottimi prodotti.
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Sagra dei sapori in terra sofiota
Appuntamento da non perdere il 5 agosto, con la prima manifestazione del partenariato che coinvolge l’amministrazione comunale, il Consorzio colline di Cosenza e la Pro Loco locale. Come da cartello, una manifestazione nata per la valorizzazione della cultura del folklore e dell’enogastronomia, per valorizzare al meglio il nostro fantastico territorio, che ci accomuna nelle produzioni di eccellenza e nella sua storia millenaria quasi dimenticata e da rispolverare e proporre alle generazioni future. Musica, cibo e tanto divertimento nell’evento che proponiamo con fiducia. Gli eventi si susseguono in questa estate, con il sindaco Daniele Sisca che ha così descritto il mese di appuntamenti: “visto il poco tempo e le poche risorse…
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Lombricoltura a Santa Sofia d’Epiro
Allevamento lombrichi: attività innovativa e forma di investimento alternativo. Di questo si è parlato in un convegno nella sala dell’Accademia della Musica, dal titolo Lo Scarto come risorsa, Lombricoltura un’attività sostenibile ad alto rendimento. Con il termine “lombricoltura” si indica l’allevamento dei lombrichi. Un’attività innovativa, accessibile a tutti coloro interessati ad un investimento alternativo. La lombricoltura è la giusta risposta per chi vuole reperire materia organica trasformando residui di origine animale e vegetale. Questo tipo di allevamento ha il vantaggio di essere ecologica ed è possibile praticarla come attività hobbistica, in piccolo per concimare il proprio orto, oppure decidere di investire piccole cifre iniziali per avviare un’attività produttiva. Risulta un’attività…
